INGREDIENTS (pour un bon bol de sauce) 2 Skyr (140g de yaourt) (ou fromage frais Margot en version fat) 1 boîte de fêta (200g) 4 beaux brins de menthe 2 belles poignées de coriandre fraîche Le jus d’un citron jaune ou vert Poivre Sel INSTRUCTIONS …
INGREDIENTS (pour 2 plaques de cookies moyens) Chocolat : 45g Beurre salé : 125g Œuf : 1 œuf Farine de châtaigne : 70g Farine de blé semi-complet : 140g Sucre de canne non raffiné : 75/80g Levure chimique : 1 sachet Vanille : 2 c.c. …
INGREDIENTS (pour 1 tarte / 8 bonnes parts) Noix en poudre : 125g Noix concassés grossièrement : 125g Œuf : 4 œufs, moyen Beurre mou : 125g Sucre de canne non raffiné : 150mL Levure chimique : 1 sachet Lait : 180g INSTRUCTIONS Mixez les …
INGREDIENTS (pour une plaque de crackers) 30 g de flocons d’avoine 30 g de graines de tournesol 15 g de sésame 50 g de graines de courge 60 g de farine d’épeautre ou sarrasin 70 g de farine de riz 134 g d’eau 30 g …
INGREDIENTS (pour une dizaine de bricks) Feuilles de brick : 1 sachet Fêta allégé : 1 boîte (ou 4/5 Carré frais 0% + moitié d’une boîte de fêta) Gruyère râpé Persil Sésame (optionnel) Sel Poivre INSTRUCTIONS Mélanger les fromages, le persil, saler, poivrer et parsemer …
INGREDIENTS (pour 4 moelleux) 100 g de chocolat noir 8 carrés de chocolat noir 50 g de beurre 60 g de sucre en poudre 1+1/3 cuillère à soupe de farine 3 oeufs Sucre glace INSTRUCTIONS Préchauffez le four Th.8 (240°C). Faites fondre le beurre et …
INGREDIENTS (pour un apéro de 4 personnes) 8 feuilles de brick Thon au naturel : 1 boîte Carré frais 0% : 4/5 portions Cumin Coriandre Citron Sel, poivre INSTRUCTIONS Préchauffer le four à 180°C Mélanger dans un bol le thon, le citron, le cumin, la …
INGREDIENTS (pour 5/6 personnes) Poivrons rouges : 10 Tomates : 5 Ail : 3 grosses gousses Huile de tournesol : 4 CS Sel Poivre Harissa INSTRUCTIONS Faire griller les poivrons au four (les retourner au fur et à mesure puis les mettre dans un sac …
INGREDIENTS (pour 3 personnes) Pommes de terre : 450g (150g par personne) Huile d’olive : 1cc Ail : 1 gousse (facultatif) Paprika INSTRUCTIONS Eplucher, laver et sécher les pommes de terre Les couper en fines rondelles à la mandoline Mettre les pommes de terre dans …
INGREDIENTS (pour 5/6 personnes) Carottes : 1 kg Échalotes : 2 (ou 1 oignon) Beurre : 25 g Crème fraîche à 4% : 100g (essayer avec 200g pour voir si la purée est plus lisse) Bouillon Kub : 1 (= 2 petits cubes) dans 500 …