Wok de vermicelles de riz, haricots verts et courgettes

Wok de vermicelles de riz, haricots verts et courgettes

INGREDIENTS (pour 3 personnes) Cébette / oignons / échalotes : 1/2 Curry Korma : 3 c.c. Haricots verts : Courgettes : 2 Lait de coco : 1/2 brique diluée dans l’eau Vermicelles de riz : 3 portions Sauce soja : 5 CS Coriandre Basilic Sel 

Croquettes de pois chiche

Croquettes de pois chiche

INGREDIENTS (pour environ 24 croquettes) Pois chiche : 920g Oignons : 2 Carottes : 2 Patisson ou autre légume de saison Sel : 2 c.c. Cumin moulu : 2 c.c. Curry en poudre : 2 c.s. Farine de pois chiche ou riz : 100g Graines 

Poulet Biryani

Poulet Biryani

INGREDIENTS (pour 6 personnes) Oignon : 2 pièces (1 pour la marinade) Ail : 3 gousses Gingembre frais : 1morceau Graines de coriandre : 3cc Cumin : 3cc Curry 3cc (ou garam massala) Yaourt 0% nature : 1pot Poulet : 750g (soit 1.5 Kg de 

Taboulé de quinoa à la menthe et au melon

Taboulé de quinoa à la menthe et au melon

INGREDIENTS (pour 6 personnes) Sachet Picard Quinoa & céréales cuisinés au petits légumes (600g) Saumon : 2 Menthe : 4 CS Melon : 200g Roquette : 100g Huile d’olive : 4 CS Citron : 2/3 Sel Poivre INSTRUCTIONS Préchauffer le four à 180°. Déposez les 

Quinoaotto à la roquette, chèvre et noisettes

Quinoaotto à la roquette, chèvre et noisettes

INGREDIENTS (pour 4 personnes) Quinoa : 250g Oignon : 1 Huile d”olive : 1 CS Chèvre frais : 125g Roquette : 150g Noisettes : 16 Cubes Bio Knorr : 2 Sel Poivre INSTRUCTIONS Portez à ébullition 1L d’eau dans une casserole avec les cubes de 

Saumon en écailles de chorizo et crème chorizo

Saumon en écailles de chorizo et crème chorizo

INGREDIENTS (pour 2 personnes) Pavé de saumon : 2 Crème épaisse à 4% : 150 mL Chorizo : 70g Blé : 2 portions Sel Poivre INSTRUCTIONS Couper quelques tranches de chorizo, suffisamment pour recouvrir le saumon d’écailles. Porter à ébullition une grande quantité d’eau et 

Saumon mariné au sirop d’érable et tagliatelle de poireaux

Saumon mariné au sirop d’érable et tagliatelle de poireaux

INGREDIENTS (pour 4 personnes) Tagliatelles : 200g Blancs de poireaux : 300g Crème liquide 4% : 40mL Gros sel Saumon : 4 pavés Huile d’olive : 4 cc Citron : 1/2 Herbes fraîches : Persil, coriandre, aneth… Sauce soja : 1 cc Sirop d’érable : 

Tarte à la rhubarbe de Sarah

Tarte à la rhubarbe de Sarah

INGREDIENTS (pour 1 tarte / 6 parts) Pâte brisée : 1pièce Rhubarbe : 800g Œuf : 2œufs, moyen Crème fraîche allégée 15% : 125g INSTRUCTIONS Epluchez la rhubarbe et coupez-la en tronçons de 2 cm, mettez-les dans un récipient avec 50 g de sucre. Laissez 

Tarte filo au fromage blanc, banane & citron vert

Tarte filo au fromage blanc, banane & citron vert

INGREDIENTS (pour 6 parts) Citron vert : 1⁄2pièce(s) Œuf de poule entier : 3œufs, moyen Fécule de maïs : 2CS Fromage blanc 0% nature : 300g Sucre vanillé : 3cc Sucre : 3CS Pâte filo : 3feuilles Huile de tournesol : 2cc Banane : 3pièce(s), 

Tajine de poulet aux abricots et aux amandes

Tajine de poulet aux abricots et aux amandes

INGREDIENTS (pour 4 personnes) Huile d’arachide : 1cc, en spray Jambon de poulet ou blanc de poulet : 4tranche(s), coupées en morceaux Oignon : 1pièce Curry : 1cc Ras el hanout : 1cc Gingembre : 1morceau(x), râpé, 2 cc Curcuma : 1⁄4cc Abricot sec :