INGREDIENTS (pour 2 plaques de cookies moyens) Chocolat : 45g Beurre salé : 125g Œuf : 1 œuf Farine de châtaigne : 70g Farine de blé semi-complet : 140g Sucre de canne non raffiné : 75/80g Levure chimique : 1 sachet Vanille : 2 c.c. …
INGREDIENTS (pour 1 tarte / 8 bonnes parts) Noix en poudre : 125g Noix concassés grossièrement : 125g Œuf : 4 œufs, moyen Beurre mou : 125g Sucre de canne non raffiné : 150mL Levure chimique : 1 sachet Lait : 180g INSTRUCTIONS Mixez les …
INGREDIENTS (pour 4 moelleux) 100 g de chocolat noir 8 carrés de chocolat noir 50 g de beurre 60 g de sucre en poudre 1+1/3 cuillère à soupe de farine 3 oeufs Sucre glace INSTRUCTIONS Préchauffez le four Th.8 (240°C). Faites fondre le beurre et …
INGREDIENTS (pour 6 personnes) Poudre d’amande : 80g Sucre glace : 175g (essayer avec moins) Farine : 50g Blancs d’oeufs : 150g / 4 blancs d’oeuf (1 blanc d’oeuf = 35g) Thé matcha : 10g Beurre doux : 150g INSTRUCTIONS Chauffer le beurre dans une …
INGREDIENTS (pour 2 personnes) Pâte feuilletée : 1 Chèvre frais : 60g Raisins secs : 30g (ou confiture de poire) Menthe Coriandre INSTRUCTIONS Préchauffer le four à 180° Dans un bol, mélanger le chèvre frais, la coriandre et le menthe. Ecraser bien pour homogénéiser la …
INGREDIENTS (pour 4 personnes) mascarpone : 500g safran : 1 dé saumon : 400 g lasagnes rayon frais : 1 paquet échalotes : 2 épinards: 500g citron : 1 Huile d’olive coulis de tomate : 1 bouteille parmesan : 50 g Gruyère râpé INSTRUCTIONS Mélanger …