INGREDIENTS (pour un bon bol de sauce) 2 Skyr (140g de yaourt) (ou fromage frais Margot en version fat) 1 boîte de fêta (200g) 4 beaux brins de menthe 2 belles poignées de coriandre fraîche Le jus d’un citron jaune ou vert Poivre Sel INSTRUCTIONS …
INGREDIENTS (pour 2 plaques de cookies moyens) Chocolat : 45g Beurre salé : 125g Œuf : 1 œuf Farine de châtaigne : 70g Farine de blé semi-complet : 140g Sucre de canne non raffiné : 75/80g Levure chimique : 1 sachet Vanille : 2 c.c. …
INGREDIENTS (pour 3 personnes) Cébette / oignons / échalotes : 1/2 Curry Korma : 3 c.c. Haricots verts : Courgettes : 2 Lait de coco : 1/2 brique diluée dans l’eau Vermicelles de riz : 3 portions Sauce soja : 5 CS Coriandre Basilic Sel …
INGREDIENTS (pour 6 barres) Son d’avoine : 80g Flocons d’avoine : 20g Compote de pommes : 66g Miel : 1 c.c. Chocolat en poudre : 20g INSTRUCTIONS Préchauffer le four à 180° Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier : flocons et son d’avoine, …
INGREDIENTS (pour 6 barres) Flocons d’avoine : 70g Son d’avoine : 20g Sirop d’agave : 3 c.c. Arôme amande : 1 c.c. Amandes hâchées : 10g Graines de chia : 1 C.S INSTRUCTIONS Préchauffer le four à 180° Faire tremper 1 CS de graines de …
INGREDIENTS (pour 1 tarte / 8 bonnes parts) Noix en poudre : 125g Noix concassés grossièrement : 125g Œuf : 4 œufs, moyen Beurre mou : 125g Sucre de canne non raffiné : 150mL Levure chimique : 1 sachet Lait : 180g INSTRUCTIONS Mixez les …
INGREDIENTS (pour 3 personnes) Linguine : 240g Champignons de Paris : environ 150g Brocolis frais Huile d’olive Piment d’espelette Sauce soja ail Pancetta Grana Padano INSTRUCTIONS Faire revenir dans l’huile d’olive les brocolis avec de l’ail préalablement émincé. Saler, poivrer. Faire cuire les pâtes dans …
INGREDIENTS (pour 4 personnes) Courge : 1pièce(s) Sel & poivre Ciboulette : 1cc 150g de feta Facultatif : trait de crème de balsamique Pour le pesto 100g de pistaches décortiquées 70g de grana padano coupé en morceaux huile d’olive 1 petit bouquet de coriandre 1 …
INGREDIENTS (pour une plaque de crackers) 30 g de flocons d’avoine 30 g de graines de tournesol 15 g de sésame 50 g de graines de courge 60 g de farine d’épeautre ou sarrasin 70 g de farine de riz 134 g d’eau 30 g …
INGREDIENTS (pour environ 24 croquettes) Pois chiche : 920g Oignons : 2 Carottes : 2 Patisson ou autre légume de saison Sel : 2 c.c. Cumin moulu : 2 c.c. Curry en poudre : 2 c.s. Farine de pois chiche ou riz : 100g Graines …
