INGREDIENTS (pour 8 personnes) Aiguillettes de poulet : 800g Tomates séchées à l’huile : 1 bocal (125g) Courgettes : 1,250kg (5) Beurre : 125g Farine : 125g Flocons d’avoine : 125g Parmesan râpé : 160g Graines de courges : 3CS Sel, poivre INSTRUCTIONS Faites revenir …
INGREDIENTS (pour 10 personnes) Aiguillettes de poulet : 1kg Huile d’olive : 4CS Curry : 2CS Ail : 4 gousses Oignons : 4 Aubergines : 4 (1,2kg) Lait de coco (Kara Light) : 2x50cL Branche de basilic thaï : 1 Nouilles de riz : 200g …
INGREDIENTS (pour 4 personnes) 1 rôti de porc (filet) : 1.6 kg tranches de lard : 100g pesto rosso : 6 CS huile d’olive : 2 CS sel , poivre pommes de terre nouvelles : 1 kg carottes : 8 gousses d’ail : 2 bottes …
INGREDIENTS (pour 4 personnes) Oignon rouge : 1 Vinaigre de Xérès : 4cc Fécule de maïs : 2cc Crème allégée liquide 12% : 200ml Oseille : 10g (un petit bouquet) Saumon frais : 480g (4 pavés de 120 g) Sel : 1pincée(s), et poivre Riz …
INGREDIENTS (pour 2 personnes) poisson blanc cuit ou reste de poissons : 150 g haricots verts : 300g oignon rouge : ¼ coriandre : -5 à 6 brins citron vert : ½ sauce soja : ½ CS Sel, poivre du moulin INSTRUCTIONS Équeutez les haricots …
INGREDIENTS (pour 2 personnes) Pâtes crues : 180g Oeufs : 2 Parmesan : 2CS Pancetta : 4 tranches INSTRUCTIONS Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée, le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, casser les oeufs dans un récipient, ajouter …
INGREDIENTS (pour 4 personnes) Potimarron : 1000g, 1 pièce Pois chiches cuits : 500g, 2 boîtes Persil : 1bouquet Curry : 1cc Sirop d’érable : 28g (20 ml) Huile d’olive : 2CS INSTRUCTIONS Préalable : Préchauffer le four à 200°C. Laver me potimarron, couper en …
INGREDIENTS (pour 2 personnes) pâtes crues : 180g Artichaut : 1 boîte Ail : 2 gousses Parmesan : 1CS Pancetta : 4 tranches Huile d’olive : 3cc INSTRUCTIONS Rincer et découper les artichauts Pelez les gousses d’ail et hachez-les menu. Faites chauffer l’huile dans une …
INGREDIENTS (pour 4 personnes) pour l’appareil huile d’olive : 2cc courgettes : 2 feta: 200g ricotta ou brousse de chèvre : 200g oeufs : 2 menthe fraîche ciselée : 2 beaux brins Sel, Poivre pour la pâte brisé farine : 250g Huile neutre : 50 …
INGREDIENTS (pour 2 personnes) Plaque à lasagne précuite : 4pièce(s) Epinard : 500g Crème fraîche allégée 15% : 30g Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel) : 400g Ricotta : 60g Emmental : 30g INSTRUCTIONS Préalable. Porter à ébullition 1L d’eau salée, …