Yakitoris caramélisés aux cèpes & riz

INGREDIENTS (pour 4 personnes)

• Escalopes de poulet / dinde : 4
• Jeunes cèpes coupés : 1 sachet Picard (300g)
• Sauce soja : 8 CS
• Miel : 2 CS

INSTRUCTIONS

1. Découpez les escalopes de dinde et les cèpes en petits morceaux.
2. Montez des petites brochettes sur des piques en bois en alternant des morceaux de poulet et des cèpes. Faites-les mariner 15min dans le miel et la sauce soja.
3. Préchauffer le four à 200° C
4. Placez les brochettes dans un plat avec la marinade.
5. Enfournez 20 min.
6. Faire bouillir une grande casserole d’eau et mettre à cuire le riz.