INGREDIENTS (pour 4 personnes) Huile d’arachide : 1cc, en spray Jambon de poulet ou blanc de poulet : 4tranche(s), coupées en morceaux Oignon : 1pièce Curry : 1cc Ras el hanout : 1cc Gingembre : 1morceau(x), râpé, 2 cc Curcuma : 1⁄4cc Abricot sec : …
INGREDIENTS (pour 4 personnes) Vinaigre : 1CS Huile d’olive : 1CS Yaourt nature : 20g, 1 CS Moutarde : 1cc Sel : 1pincée Poivre : 1pincée Pousse d’épinard : 800g Poire : 3pièces Amande : 50g Parmesan râpé : 6CS INSTRUCTIONS Pour préparer la sauce, …
INGREDIENTS (pour 4 personnes) Chou vert : 100g, 12 grandes feuilles de chou vert frisé Oignon : 1pièce Beurre : 2cc Haché de boeuf 5% : 400g Semoule fine, crue : 20g, 1 CS Œuf : 1œuf, moyen Persil : 6cc, haché Epices : 1⁄4cc, …
INGREDIENTS (pour 4 personnes) Chou-fleur : 250g Farine : 75g Œuf de poule entier : 2œufs Lait écrémé : 37ml Betterave rouge : 100g, crue râpée grossièrement Ciboulette : 4cc, hachée Huile d’olive : 3cc Ricotta : 120g Saumon fumé : 200g Aneth : 3cc …
INGREDIENTS (pour 4 personnes) Lentilles cuites : 250g Chèvre frais : 150g Carottes : 3 Huile d’olive : 4 CS Cumin : 2 CS INSTRUCTIONS Faites cuire les lentilles 25min dans une grande quantité d’eau. Laissez tiédir. Épluchez et râpez les carottes avec une râpe. …
INGREDIENTS (pour 4 personnes) Carpaccio de boeuf : 2 portions Anchois : 10 filets Coeurs d’artichauts : 240g Vinaigre balsamique : 2 CS Parmesan : 2 CS Huile d’olive : 1 CS INSTRUCTIONS Coupez les coeurs d’artichauts en 2 et dressez-les sur un plat. Mélangez …
INGREDIENTS (pour 4 personnes) Figues : 8 Roquette : 50g Feuilles de brick : 2 Mozzarella : 2 boules INSTRUCTIONS Préchauffer le four à 180° C. Enfourner 8min les feuilles de brick pliées en 2. Couper les figues en 4, la mozzarella et les feuilles …
INGREDIENTS (pour 4 personnes) Chou vert : 8 feuilles Chair à saucisse : 100g Haché de boeuf à 5% : 300g Raisins secs : 50g Oeuf : 1 Huile d’olive : 2 CS INSTRUCTIONS Préchauffer le four à 170° C Plongez les feuilles de chou …
INGREDIENTS (pour 4 personnes) Escalopes de poulet / dinde : 4 Jeunes cèpes coupés : 1 sachet Picard (300g) Sauce soja : 8 CS Miel : 2 CS INSTRUCTIONS Découpez les escalopes de dinde et les cèpes en petits morceaux. Montez des petites brochettes sur …
INGREDIENTS (pour 4 personnes) 1 sachet Picard de jeunes cèpes coupés (300g) 1 sachet Picard de Girolles coupées (300g) 1 sachet de sauce aux morilles (200g) Oeufs : 4 Parmesan : 2 CS INSTRUCTIONS Préchauffer le four à 200° C Mettez les champignons et la …