Poulet Biryani

Poulet Biryani

INGREDIENTS (pour 6 personnes) Oignon : 2 pièces (1 pour la marinade) Ail : 3 gousses Gingembre frais : 1morceau Graines de coriandre : 3cc Cumin : 3cc Curry 3cc (ou garam massala) Yaourt 0% nature : 1pot Poulet : 750g (soit 1.5 Kg de 

Brick au thon au four

Brick au thon au four

INGREDIENTS (pour un apéro de 4 personnes) 8 feuilles de brick Thon au naturel : 1 boîte Carré frais 0% : 4/5 portions Cumin Coriandre Citron Sel, poivre INSTRUCTIONS Préchauffer le four à 180°C Mélanger dans un bol le thon, le citron, le cumin, la 

Pain de viande “Fasirt” de maman

Pain de viande “Fasirt” de maman

INGREDIENTS (pour 1 pain de viande / 12 parts) Biftecks hachés à 5% : 700g Pain sec : 200g Oeufs : 4 Persil : 1 botte Ail : 3 gousses Poivre Sel INSTRUCTIONS Faire préchauffer le fout à 200° C Dans un saladier, mettre la 

Salade de poivrons de la Mère et la Tante

Salade de poivrons de la Mère et la Tante

INGREDIENTS (pour 5/6 personnes) Poivrons rouges : 10 Tomates : 5 Ail : 3 grosses gousses Huile de tournesol : 4 CS Sel Poivre Harissa INSTRUCTIONS Faire griller les poivrons au four (les retourner au fur et à mesure puis les mettre dans un sac 

Chips de galettes de sarrasin

Chips de galettes de sarrasin

INGREDIENTS Galettes de sarrasin Parmesan/Paprika/Gouda/… (facultatif) INSTRUCTIONS Préchauffer le four à 200° C Couper les galettes en triangle au ciseau comme suit : Facultatif : saupoudrez de parmesan râpé / de paprika / de gouda râpé Enfournez pour 10minutes à 200° en surveillant la cuisson.

Quinoaotto à la roquette, chèvre et noisettes

Quinoaotto à la roquette, chèvre et noisettes

INGREDIENTS (pour 4 personnes) Quinoa : 250g Oignon : 1 Huile d”olive : 1 CS Chèvre frais : 125g Roquette : 150g Noisettes : 16 Cubes Bio Knorr : 2 Sel Poivre INSTRUCTIONS Portez à ébullition 1L d’eau dans une casserole avec les cubes de 

Saumon en écailles de chorizo et crème chorizo

Saumon en écailles de chorizo et crème chorizo

INGREDIENTS (pour 2 personnes) Pavé de saumon : 2 Crème épaisse à 4% : 150 mL Chorizo : 70g Blé : 2 portions Sel Poivre INSTRUCTIONS Couper quelques tranches de chorizo, suffisamment pour recouvrir le saumon d’écailles. Porter à ébullition une grande quantité d’eau et 

Pâtes au citron, basilic et mozzarella

Pâtes au citron, basilic et mozzarella

INGREDIENTS (pour 6 parts) Pâtes : 320g (80g par personne) Citron : 1 Basilic : 1 belle branche Mozarella : 1 gross boule (150g) Huile d’olive : 1 CS Olives noires : 1 bocal de 150g Parmesan : 6 cc Gros sel Poivre INSTRUCTIONS Portez 

Tarte à la rhubarbe de Sarah

Tarte à la rhubarbe de Sarah

INGREDIENTS (pour 1 tarte / 6 parts) Pâte brisée : 1pièce Rhubarbe : 800g Œuf : 2œufs, moyen Crème fraîche allégée 15% : 125g INSTRUCTIONS Epluchez la rhubarbe et coupez-la en tronçons de 2 cm, mettez-les dans un récipient avec 50 g de sucre. Laissez 

Tarte filo au fromage blanc, banane & citron vert

Tarte filo au fromage blanc, banane & citron vert

INGREDIENTS (pour 6 parts) Citron vert : 1⁄2pièce(s) Œuf de poule entier : 3œufs, moyen Fécule de maïs : 2CS Fromage blanc 0% nature : 300g Sucre vanillé : 3cc Sucre : 3CS Pâte filo : 3feuilles Huile de tournesol : 2cc Banane : 3pièce(s),