Gratin de blettes figues chèvre & bresaola

Gratin de blettes figues chèvre & bresaola

INGREDIENTS (pour 3 personnes) Blettes : 1 botte Crème fraîche Semi Épaisse 4% MG : 200g Chèvre frais : 60g Figue fraîche : environ 8/9 Parmesan : 40g Bresaola : 70g INSTRUCTIONS Rincez et séchez les blettes. Séparez les côtes des feuilles, qui ne réclament 

Burger light à l’italienne

Burger light à l’italienne

INGREDIENTS (pour 2 personnes) Muffin (recette anglaise Carrefour) : 2 pièces Steak haché pur bœuf 5%MG : 2 Viande séchée des grisons : 2tranches Parmesan : 20g Danone Skyr : 1pot Basilic : 2cc Ail : 1gousse Oignon rouge : 1 Huile d’olive : 1cc 

Burger de maïs au thon

Burger de maïs au thon

INGREDIENTS (pour 2 personnes) Maïs : 60g Œuf de poule entier : 1œuf(s), moyen Yaourt nature classique : 60g Farine : 40g Levure chimique ou de boulanger : 4g, chimique Graines de coriandre : 1⁄2cc, en poudre Cumin : 1cc, en poudre Ciboulette : 6brin(s) 

Frites de courgettes

Frites de courgettes

INGREDIENTS (pour 4 personnes) Huile d’olive : 1cc, en spray Herbes de Provence : 1cc Farine : 5cc Chapelure : 100g Courgette : 2pièce(s) Blanc d’œuf : 2unité(s) INSTRUCTIONS Préchauffer le four à 220°C. Enduire un plat de matière grasse. Dans un petit récipient, mélanger 

Salade de poulet aux aubergines croustillantes, sauce miel citron

Salade de poulet aux aubergines croustillantes, sauce miel citron

INGREDIENTS (pour 1 personne) Huile d’olive : 1cc Escalope, filet ou aiguillette de poulet : 1filet(s) Polenta crue : 40g Citron vert : 1⁄2pièce(s) Miel : 1cc Aubergine : 1pièce(s) Salade : 1⁄2pièce(s), feuille de chêne INSTRUCTIONS Préalable. Préchauffer le four à 200°C. Sortir la 

Salade aux haricots rouges, mangue et tomates

Salade aux haricots rouges, mangue et tomates

INGREDIENTS (pour 8 personnes) Mangue : 1 pièce(s) Citron vert : 1pièce(s), 3 CS Huile d’olive : 2CS Cumin : 1⁄2cc Sel : 1pincée(s) Haricots rouges cuits : 425g Tomate : 2pièce(s), coupées en dés Oignon : 1pièce(s), haché Menthe : 20feuilles(s), hachées Piment : 1morceau(x), 

Salade Caesar

Salade Caesar

INGREDIENTS (pour 3 personnes) Une grosse salade verte Huile d’olive : 2cc Escalope de poulet : 2 Parmesan : 20g Anchois à l’huile en conserve : 50g Jaune d’oeuf : 1 Ail haché : 1 gousse Vinaigre de Xérès : 25mL Crème allégée à 4%