Les vraies pâtes Carbonara

Les vraies pâtes Carbonara

INGREDIENTS (pour 2 personnes) Pâtes crues : 180g Oeufs : 2 Parmesan : 2CS Pancetta : 4 tranches INSTRUCTIONS Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée, le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, casser les oeufs dans un récipient, ajouter 

Pâtes aux artichauts

Pâtes aux artichauts

INGREDIENTS (pour 2 personnes) pâtes crues : 180g Artichaut : 1 boîte Ail : 2 gousses Parmesan : 1CS Pancetta : 4 tranches Huile d’olive : 3cc INSTRUCTIONS Rincer et découper les artichauts Pelez les gousses d’ail et hachez-les menu. Faites chauffer l’huile dans une 

Quiche feta ricotta menthe

Quiche feta ricotta menthe

INGREDIENTS (pour 4 personnes) pour l’appareil huile d’olive : 2cc courgettes : 2 feta: 200g ricotta ou brousse de chèvre : 200g oeufs : 2 menthe fraîche ciselée : 2 beaux brins Sel, Poivre pour la pâte brisé farine : 250g Huile neutre : 50